Balade et plaisir gourmand
Un choix de livres de rentrée
Un roman de Jacques Duquesne, "Yvonne-Aimée ne fait pas son âge", un essai "la foi des chrétiens expliquée à tous", un livre utile, "Vivre le grand âge de nos parents.
Bonne lecture
La montagne éternelle
S'émerveiller devant des montagnes mythiques, marcher en compagnie d'érudits puis retrouver sérénité et forme grâce à l'eau thermale du Mont Blanc, voilà un joli programme vitalité.
l y a ceux qui grimpent dans les neiges éternelles. Il y a ceux qui préfèrent « la montagne à vaches » d’où la vue sur les cimes est fascinante. Marcher, regarder, respirer une grande bouffée de nature, ce n’est déjà pas si mal. Il y a mieux : les randonnées à thèmes.
Février au coin du feu
Se régaler de harengs à la russe, tester des confitures à l'ancienne faites à la maison, consulter un extraordinaire catalogue de whiskies,, terminer par un café "épicé".... Février se déguste au coin du feu, un plaid sur les genoux.
pour ne plus hésiter à accompagner ses petits-enfants
Passée la soixantaine, beaucoup n’osent plus fréquenter la montagne en hiver. Dommage car il existe des lieux où les pistes de ski alpin laissent aussi la place à d’autres activités, à d’autres découvertes.
Ainsi Valloire, 1500m au-dessus de la vallée de la Maurienne.
Même si bien des seniors aiment à glisser sur les pistes, descendre les pentes comme des flèches ou pratiquer le “freestyle“ à “snowboard“ n’a qu’un temps. Et ils sont nombreux à ne plus oser fréquenter la montagne en hiver, à hésiter lorsqu’il s’agit d’accompagner leurs petits-enfants.
La Franche-Comté, vos lecteurs la connaissent ? Eh bien la région, tout au nord, offre d’autres surprises.
Le festival international de musique universitaire se déroule chaque année pendant le week-end de la Pentecôte. Cette année les 10, 11 et 12 mai.
Après les concerts, dans le calme de la Haute Saône, le nouvel écomusée du pays de la cerise vient d’ouvrir à Fougerolles qui doit sa notoriété à la culture de la cerise et à la fabrication du kirsch depuis la fin du XVIe siècle.
(Photos CRT Franche-Comté)
Né il y a 250 millions d’années, ce massif volcanique est connu pour ses rochers rouges qui émergent du maquis pour tomber dans la Méditerranée. Fragile, menacé, il a besoin d’une protection renforcée. L’Office national des forêts et la marque Ushuaïa s’en chargent.
Naviguer calmement sur un fleuve, profiter du paysage, goûter aux spécialités locales : les croisières fluviales remportent un succès grandissant auprès des seniors. Laissons-nous tenter.
Ramer, pédaler, marcher. Déguster anguilles, écrevisses et mogettes, sans oublier l'angélique, loin de tout stress.
Une chronique oenologique sans prétention de Constant Percheron.
Quand les vins de Loire ne sont pas ceux que vous croyez. Ceux-là sont jeunes , délurés, dynamiques...comme leurs vignerons.
C'est la plus petite région italienne, pourtant autonome, carrefour entre l'Italie, la France et la Suisse, habitée depuis les temps mégalithiques. Une découverte approfondie et une série de 4 articles à acheter ensemble ou séparément.
Baignée de soleil, l'île offre beaucoup de trésors : sites préhistoriques, architecture militaire, plage de sables dorés, lagons superbes...Une destination parfaite pour oublier les brouillards de novembre.
Ses petites boules jaunes et poudrées, au parfum caractéristique, ressortant sur leur feuillage persistant, illuminent le coeur de l'hiver. Pourtant, lorsqu'il envahit la forêt, cet arbuste si lumineux fait des dégâts. Explications.
Que cela ne vous empêche pas d'en mettre des bouquets chez vous...
Quand l'hiver est là, on s'emmitoufle dans de la douceur : douceur de la laine mais aussi douceurs du palais. Une bonne occasion d'évoquer sucre et chocolat. Et aussi de profiter du confort d'une salle de cinéma, pour apprécier un bon film et déguster...des esquimaux.
Entre Lyon et Chambéry, en Dauphiné, un petit territoire remarquable reste méconnu. C’est l’Isle Crémieu, surnommé le “Pays des couleurs“ à cause de la large gamme de tons qu’offrent les paysages.
Triangle bordé sur deux côtés par le Rhône et par une ceinture de marais à la base, l’Isle Crémieu, à trois quarts d’heure de Lyon et de Chambéry, est un pays de prairies, de labours et de landes, de forêts et de falaises. On y trouve aussi bien châteaux, villages, lieux historiques que repères de peintres, d’écrivains, de scientifiques ou milieux naturels protégés abritant encore des espèces menacées.
Lorsque l’on est retraité, prendre de vraies vacances, partir, découvrir de nouveaux horizons ou paresser, sont des plaisirs dont il est difficile de se passer. D’autant que le choix est large.
Les seniors prennent leurs vacances comme les plus jeunes puisque 74 % d’entre eux s’en vont pour une semaine, au moins, et parfois plus longtemps. Ils choisissent en majorité (plus de 80 %) la France et, dans l’ordre, la mer, la campagne et… la ville. Pour se déplacer, ils utilisent de préférence la voiture, puis le train et enfin, l’avion. En revanche, ils ne se cantonnent pas aux mois de juillet et d’août. Ils profitent, bien sûr, des périodes plus calmes, qui leur permettent de payer déplacements et séjours moins cher.
Renommée à juste titre pour sa saucisse, la petite ville comtoise de Morteau est aussi au coeur de l'horlogerie comtoise, un coeur qui d'ailleurs, bat toujours au rythme des balanciers.
En exclusivité pour vos lecteurs, une recette d'émincé de boeuf froid que l'on peut déguster à la terrasse d'un restaurant parisien, le Galvacher.
A découvrir, à essayer...
Si l'on vous dit "Colombey-les-deux-églises", vous répondez...le Général de gaulle. Mais outre ses grands hommes, la Haute Marne abrite des charmes plus"verts" comme ses jardins plus ou moins secrets.
"Le jardins sont comme les maisons de campagne ou les piscines : c'est mieux chez les amis, on en profite sans avoir à les entretenir !"Ainsi parle Philippe Lefort, tombé amoureux , voilà neuf ans, d'un moulin sur le ruisseau de Clairefontaine à Thonnance-les-Joinville.
Alors, profitons !
Soupes, potages, consommés, veloutés… une litanie qui ressemble à une comptine enfantine. Et pour cause ! Lequel d’entre nous, enfant, n’a été apostrophé au dîner par un péremptoire « Mange ta soupe ! »
D’abord, on pense au traditionnel, réconfortant et familial potage de légumes. A base de chou, poireau, courge, tomate, pois cassés et pomme de terre, bien sûr. Cette merveille culinaire associe, sans coup férir, une grande variété de légumes riches en eau, en fibres, en vitamines et en minéraux, et des pommes de terre, apportant de l’amidon, un carburant énergétique utile à la fonction cérébrale et musculaire.
Saint Nicolas est le patron de la Lorraine. Le 6 décembre, sur son âne, il distribue des friandises aux enfants sages. Mais au village de Saint Nicolas de Port, c'est une toute autre histoire.
Entrez dans l'immense basilique avec nous ...avant d'aller déguster du pain d'épice.




